Kentin simgelerinden biri haline gelen ve özellikle misafirlere ikram edilen badem şekerinin kilogram fiyatı, geçen yıla oranla adeta dört katına çıktı.
Geçtiğimiz yıl kilogramı 80 ile 100 TL arasında satılan badem şekeri, bu yıl 400 TL’ye kadar yükseldi. Tarihi Sur sokaklarında satılan badem şekerini alan vatandaşlar, artan fiyatlar karşısında şaşkınlıklarını gizleyemiyor.
Yıllardır turistlerin uğrak noktalarından biri olan Sur’daki esnaf, maliyetlerin sürekli artmasından dolayı fiyatları sabit tutmanın imkânsız hale geldiğini belirtiyor. Ürünlerde kullanılan badem, şeker ve aroma malzemelerinin fiyatlarının ciddi oranda artması, bu geleneksel lezzetin de cep yakan bir hale gelmesine neden oldu.
Vatandaşlar ise hem nostaljik bir lezzet hem de Diyarbakır kültürünün simgesi olan badem şekerini artık eskisi kadar sık alamadıklarını ifade ederek, “Ağızların tadı bozuldu, badem şekeri bile lüks oldu” yorumunda bulundu.
