0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Diyarbakır’a özgü biçimde geleneksel olarak üretilen el emeği ev salçaları bu sezon üreticisinin ve satıcısının yüzünü güldürdü. Her yıl yaz mevsiminde Ağustos ve Eylül aylarında üretim süreci başlayan el emeği salçalar sonbahar, ilkbahar ve yaz ayları boyunca Diyarbakır’ın cadde ve sokaklarında satışa sunulur.

Sur ilçesi Gazi Caddesi ve Bağlar ilçesi Sakarya Caddesi üzerinde bulunan baharatçılarda Ekim ayı ile birlikte satışa sunulan el emeği salçalar çoğunlukla Diyarbakırlılar tarafından yoğun olarak tercih edilirken, Sur ilçesine gelen yerli misafirler tarafından da ilgi görür.

Diyarbakırlıların ve yerli misafirlerin yoğun talebi ile satışlarının yüksek rakamlara ulaştığını ifade eden birçok esnaf ise oluşan talep hareketliliğinin yüzlerinin gülmesine neden olduğunu belirti.

Öte yandan halen kent genelinde ortalama düzeyde ev yapımı acı biber salçası 120 liradan, domates salçası 70 liradan, tatlı biber salçası 120 liradan satılmaya devam ediyor.