0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Diyarbakırlılar bayramlar, özel günler ve olağan günler içerisinde tatlı tüketilmesine büyük bir özen gösteriyor. Bu özenden dolayı Diyarbakırlıların tatlı tüketimine olan ilgisi yıllık bazda tonlar ile ifade ediliyor. Çeşitli tatlı ürünleri, Diyarbakırlıların tatlıya olan ilgisi nedeni ile bu coğrafyadan yayılmasına neden olurken, bunlar arasında halka ve kadayıf tatlısı en bilinenler arasında yer alıyor.Diyarbakır’da Şehri Diyar markalı tatlı üreticisi Ramazan Elkansu”Antep ve maraş yöresine ait olan Bohça kadayıfı üretmeye başladık.Tereyağı,fıstık ve kaymaktan oluşan bohça kadayıfı artık Diyarbakırlıların damak zevkine hitap edecek.Kilosunu 370 lira’dan satışa sunuyoruz”dedi.

Öte yandan Diyarbakırlıların tatlıya olan düşkünlüğü nedeni ile tercih edilen tatlılar arasında en çok rağbet gören Antep ile özdeşmiş Bohça Kadayıf tatlısı oldu. Bohça kadayıfın tat, içerik ve hazırlanış yönünden kendine has özelliklere sahip olması Diyarbakırlılar tarafından yoğun olarak tercih edilmesine neden oluyor.